肉松卷

□ 慕容草 ‖ 慕容草の煮食日志    2008-1-26 10:21:48

3、取出后稍冷却,倒扣面皮于油纸上,用刀在上面(刚刚挨着烤盘底的部分)划几下,抹上沙拉酱(我用的香甜口味的丘比),在一半的上面撒肉松,利用油纸把面包卷起来(要卷紧),然后跟卷蛋糕卷一样,包裹放置20分钟,至凉。

然后用很快的刀切分,在两边都抹上沙拉酱,蘸上肉松即可。

肉松卷

原文地址:http://trifoglio.blog.sohu.com/25222269.html

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