做法：

1、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用。鸡蛋打散备用。

2、热锅后放少许油，倒入蛋液后快速划圈搅碎，盛出备用。

3、锅内再倒入少许油，放入培根丁、洋葱碎、冬瓜丁翻炒半分钟左右，倒入米饭，改中火不停翻炒拨散米粒。

4、加入卤汁3－4大匙，翻炒上色均匀。倒入鸡蛋碎和青蒜粒，再快速翻炒一会即可。

Memo：卤汁是临时想到加的，可以换成酱油？或蚝油？蒜蓉酱？……等等任何喜欢的酱料。我最近超爱吃青蒜，做什么都喜欢加点，换作青葱也可以。

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