传统点心千层凤梨酥

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-1-21 9:36:33

再盖上另一片面片

9、用餐刀沿着边切几道口,刀往外拖出去而不要向上提起来噢~~~不然上下皮就粘不到一起了;然后再用叉子在顶部叉几个小孔

10、将凤梨酥整齐地放入烤盘中,烤箱220度预热10分钟,这时刷一层蛋黄液在凤梨酥顶部,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可

千层凤梨酥

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