1、中等大小的白萝卜用刨刀成细丝。青葱洗净细小粒备用。
2、搅拌盆里倒面粉和粘米粉适量。倒入萝卜丝。加入少许的盐和糖。胡椒粉和青葱粒。
（面粉和粘米粉的比例大约是3：1。如果加了虾皮。盐的量不要太多。不然会很咸。把虾皮换成香肠小粒也很好吃）
3、再往盆里倒入少许清水。把(2)中的面糊搅拌均匀。
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