175度预热，烤20分钟，转150度烤40分钟（中下层水浴），若不想上色太重，最后25分钟可以将上面蒙盖锡纸！因为做饭的材料没准备好，烤上时间已经11点了，为了避免烤开裂，我只好在转到150度后上面就盖上锡纸，出门买菜了……颜色上的不是很好！
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