复活节的十字面包 Hot Cross Buns

□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊    2008-1-2 14:48:10

烤箱预热190℃。

将剩余的一个蛋黄打散，加入2大勺清水，搅拌均匀。

用利刀在面包上划出十字形(划深一点，约半厘米)。在面包上刷上蛋液。

入烤箱烤20分钟。中间最好转一下烤盘。

十字面包

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