椰蓉奶酪纸杯面包

□ 色尘 ‖ 色尘@琴心茶韵    2007-12-29 14:33:40

9、室温下中间发酵需要15分钟,图9就发酵后的效果,面团已经涨起来了

10、90g黄油融化之后,拌入100g椰蓉、100g马苏里拉奶酪(换其它奶酪也可以的)

11、面团取出轻轻排出气体,分割成70g一个的小面剂

12、取一个面剂轻压成中间厚周围薄的圆片,放入椰蓉奶酪馅

椰蓉奶酪纸杯面包

13、封口后稍微揉圆

14、放入纸杯中

椰蓉奶酪纸杯面包

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