简易版电饭锅蛋糕
□ 美味关系 ‖ 美味关系 2007-12-28 13:55:38
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）
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- wage Post: 2008-3-22 22:32:16
- 哈哈确实不错我弄成功了只是之前捣蛋白的时候好费力啊！
- 蓝山 Post: 2008-3-6 16:57:52
- 试着做了，那个蛋白打得我的手现在都有些抖，最后也没打出那效果，用了上半部的泡沫，还在蒸，很期待成功。谢谢！
- 雪 Post: 2008-3-5 19:36:24
- 问一下,是不是什么型号的电饭锅都可以做蛋糕啊?
- 小小 Post: 2008-2-25 15:04:54
- 我也试着做了，可是打蛋白那部分实在打不出你说的那效果，所以蛋糕做出来不发，有点粘，怎么办？我打了好长时间那个蛋白，可不可以加用发效粉来做啊
- 静 Post: 2008-2-16 22:02:05
- 谢谢你啊,教我们这么好的办法,做蛋糕!!!
