鲜肉汤团-元宵节快乐！
□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊 2007-12-28 11:23:37
外皮的配料比例：
糯米粉 ------- 300克
沸水 --------- 100克
凉水 --------- 适量
做法如下：
糯米粉里注入沸水，用筷子搅拌一下，稍微凉一会儿。
不烫手后，用手抓揉糯米粉，并且一点点加入凉水，直到刚好面粉抱成团。
搓光滑后切成小面剂子。
外皮的配料比例：
糯米粉 ------- 300克
沸水 --------- 100克
凉水 --------- 适量
做法如下：
糯米粉里注入沸水，用筷子搅拌一下，稍微凉一会儿。
不烫手后，用手抓揉糯米粉，并且一点点加入凉水，直到刚好面粉抱成团。
搓光滑后切成小面剂子。
