玛格丽特小饼干

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2007-12-26 10:56:31

作法:

1、把黄油放入一个干净的大容器,室温软化后用橡皮刀切成小块,然后加入糖粉用打蛋器高速打发至有纹理出现

2、把熟蛋黄装入密封袋,碾碎后倒入筛网,筛入打发后的黄油中一起打发至均匀

3、混合低筋面粉和玉米淀粉,然后筛入黄油中搅拌均匀和成面团

玛格丽特小饼干

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