练手的烫面戚风蛋糕

□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊    2007-12-25 15:27:33

蛋白糊:

蛋清 -------- 3个

白糖 -------- 50克

白醋或柠檬汁 -- 2克(可选)

练手的烫面戚风蛋糕

牛奶,色拉油,白糖(20克) ,隔水加热到60℃,并且打拌到水油完全结合的状态

练手的烫面戚风蛋糕

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