带病还吃了仨-红酒蜜梨
□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食 2007-12-21 11:04:49
做法：
1、梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹以便上色和入味
也可以用去核器将梨核去除成空心状更好入味
2、锅中倒入红葡萄酒要没过梨的表面加入4--5颗冰糖用中火慢慢加热直到梨的外观全部上色成紫红色
1、梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹以便上色和入味
也可以用去核器将梨核去除成空心状更好入味
2、锅中倒入红葡萄酒要没过梨的表面加入4--5颗冰糖用中火慢慢加热直到梨的外观全部上色成紫红色
