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做法：

1、蒜薹洗净切小丁，米饭打散，姜也切末

2、锅中放少许食用油，下花椒炸出香味，倒入姜末煸一下

3、下蒜薹丁、黄酒翻炒，加少许盐炒到八成熟

4、倒入米饭、盐继续翻炒，淋少许清水炒到米饭呈晶莹状即可。

备注：我偷懒了，没切葱，出锅前放点葱末更香。如果家中有其他青菜、胡萝卜、火腿、豌豆啥的，都放进去一起炒，不仅营养丰富而且成品漂亮。我的懒筋一犯就啥都不顾了，嘿嘿～～

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