4、蛋白打至粗泡，滴几滴柠檬汁，60g砂糖分三次加入把蛋白打至蛋白提起有弯钩出现
5、蛋白分三次混合进蛋黄奶酪糊中
6、活底8寸蛋糕模，下面包锡纸，底部用油纸包好
7、混合好的面糊倒入模具，轻振几下
8、烤箱190度预热，烤箱中层上下火隔水烘烤25分钟转150度60分钟，然后转下火190度再烘烤15分钟！
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