一步一步做面食-杂粮馒头

□ candey ‖ Candey 2007-12-17 8:52:27

注：

1、蒸馒头，有主张凉水上屉的，也有开水上屉的，从小妈妈就用的是开水上屉，所以我自然也学的这样。

2、火候，我用的是电磁炉的最高火力，但也有人说要用中火，这个要依据自家的火力来定。

一步一步做杂粮馒头

一步一步做面食：

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湘风鱼541 Post: 2008-5-4 20:06:37: 我是南方人，不过我很喜欢吃面食。尤其自己做的。看了你写的好几种面食的做法。你写的很好，我想问下你知道“山东煎饼”还有里面的脆皮。怎么做吗？谢谢！
冰散人 Post: 2008-1-17 23:48:09: 写得很好很详细.希望有更多的力作!来个拉面如何?
晨风吹书 Post: 2007-12-26 14:16:40: 当你倾注了全部心思去做一件喜欢做的事情，你不仅会愉悦于整个过程，更会愉悦于自己的成果，哪怕它不是那么完美同感!非常喜欢您制作的各种食物，准备逐一试作，谢谢
小mu Post: 2007-12-21 3:31:09: 粗粮口感比较好，味道也很甜。不知道为什么多数人还是喜欢细粮。