地瓜的贴心建议：　

1、黄油千万不可加热溶化哟～～～不然一定是做不出来了

2、筛入面粉的时候一定不要搅拌划圈，要以切菜的方式一点点切拌，不然很容易出筋

3、烤箱一定要事先预热，如果面糊刚进入烤箱的时候如果温度预热不够，会很快塌陷就没有造型了，在烤之前如果你觉得你的面糊太软，可放入冰箱稍微冷藏一下！

4、如果一次吃不完，那么放凉后密封保存，要是受潮变软的话下次食用前放入烤箱稍微烤一下就可以了！

原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/73250841.html

上一页  [1] [2] [3] [4] [5]