情人节快乐:外钢内柔巧克力-巧克力石曡

□ 木禾 ‖ 木禾浓情蜜意之厨房    2007-12-10 15:38:11

做法:

1、先准备一方形盒子(可用饭盒),烤箱用油纸四边各剪开,平铺放入盒内。

2、巧克力板切碎,倒入不锈刚盆内。用一小锅,把鲜奶油和蜂蜜放入,小火一边搅一边加热,在沸腾之前关火,然后倒入巧克力碎的不锈刚盆内。

3、1分种后,用橡皮铲慢慢的搅至巧克力碎融化。然后加入黄油搅至融化。(黄油提前放置室温)

4、把3流入盒中,盖上盖子,入冰箱冷藏1-2小时至凝固。取出切块。

5、每个切好的巧克力块均匀粘上可可粉即可。

巧克力石曡

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010007ep.html

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