芋泥西米冻

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2007-12-5 9:52:43

2、在锅内倒入适量清水（约800毫升），水沸腾后放入西米小火煮约10分钟至中间只剩1个小白点，将芋泥放入锅内，再放入白糖搅拌均匀，此时西米会煮得较为浓稠

3、将果冻粉倒入一干净碗中，倒入少许清水溶化，

芋泥西米冻

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