烤箱版虾多士
□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊 2007-12-4 15:57:45
1、虾剁成泥(如果有食品料理机可以剁得很细腻就最好了)，马蹄切细丁
2、鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄要留着等会儿再用的
3、蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀
1、烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上
2、先烤3、4分钟，使得表面稍稍凝结
3、蛋黄稍加一点水打散，刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。
4、继续烤8-10分钟，注意别让吐司烤得太焦了
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