冰皮月饼
□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记 2007-12-3 14:04:35
地瓜的贴心建议：
1、模具在使用前一定要多清洗，并且晒干水分，如果水分蒸发不完全，月饼会比较不容易倒出来。
2、因为月饼模具的大小不一，所以第一次做的时候，先切一块面团来试试大概的分量。
3、将冰皮月饼放入冰箱的时候一定要装在密封盒里面，这样月饼才不会变干，并且请尽快食用哦！
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- 孤艳沐寒 Post: 2008-2-3 17:22:47
- 哇噻！谢了哟！我找这找很长时间了哟，今天终于叫我给找到了哟！谢谢哟！我给转到我空间去了哟：）嘿嘿！
- 滕耔霖 Post: 2007-12-4 15:14:23
- 真是好帖子啊,回去尽快试验一下
- aa Post: 2007-12-4 13:44:54
- 太有才了！
