授权原创博客：地瓜的厨房笔记
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木瓜特别爱吃芋头，以前在KFC必点“香芋甜心”，去台湾冰店也总是点“红豆芋头冰”，我家木瓜就这一个优点：喜欢什么就一直喜欢，从来不像我喜新厌旧。上礼拜去超市买菜他还偷偷买了个大芋头回来让我给他做。做啥做，最近都要High疯了，芋头在角落里放到都快坏了才想起它的存在。趁着今天有时间，就给他做个点心8，省得搁坏了也怪可惜。芋头，芋头，就做中式点心——香芋酥8 ~~~~~：）

【香芋酥】

材料（可做16个）：

芋泥：中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克

油皮：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米淀粉30克）、猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许（做上色用，我用一丁点食用色素代替）

酥皮：低筋粉170克、猪油70克（我家猪油不够，其中30克用无盐黄油代替）

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