酸甜软奶酪果冻蛋糕
□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊 2007-11-12 13:57:26
蛋糕底放一边待用
在等蛋糕变凉的同时，开始做奶酪馅
1. 原料
Cream Cheese 400克
糖100克
酸奶(原味)350克
柠檬汁 4大勺
鲜奶油250cc
果冻粉15克，水90cc
2. 鲜奶油加糖，打发成比较浓稠的质地；Cream Cheese切成小块放微波炉微微加热，使之柔软，可以搅拌，没有结块
3. 奶油中加入cream cheese，酸奶，柠檬汁；果冻粉加水，用微波炉加热溶解，也倒入奶油中
所有东西搅拌均匀
4.把稀稀的奶酪馅倒入蛋糕模子里，蛋糕底上面 ，进冰箱过夜
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- 小小 Post: 2008-7-16 21:42:46
- 你做的蛋糕真的好好看,流口水啦!
- 暴雨的伤心泪 Post: 2008-4-4 22:17:59
- 爱你‘
- fu_nana Post: 2007-11-14 18:15:43
- 有你这样的老婆真幸福死了`啊看着都流口水啊
- random Post: 2007-11-12 20:36:46
- 很厉害啊.你之前学过做蛋糕吗
