包包包,包你满意-破酥包子

□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食    2007-11-12 11:11:10

3、炒锅中略加底油,烧热后将三种馅料一齐倒入锅中,加酱油2-3勺,能上色有香味即可,调入1小勺糖,香菇水适量,馅料底部能带有一点汤汁最好,可以根据自己的口味略加一点盐,因为包子皮是没有盐分的

破酥包子

再整理一下放置的那团面,就能包包包咯

把面团擀开,擀薄,尽量薄,之后莫上一层猪油,这步不能少,这是分层的关键,然后慢慢的边拉边卷成长条,所以说面擀得越薄,最后的分层也就越明显,

破酥包子

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我寻欢 Post: 2008-6-30 22:26:27
你能不能教我,我很愿意学还可以付报酬

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