一步一步再一步-做酸菜
□ 豆牛 ‖ 豆牛---八九不离食 2007-11-12 10:37:53
因为可以直接食用，我在腌制过程中放的盐较少，腌菜腌好后可以用干净的筷子捞出，按照自己口味喜好，添加一点点酱油、鸡精拌一下，就很好吃了
如果爱吃酸的，不妨多放几日，和蔬菜肉类炒食时添加适量白糖，好吃好吃哈
带有一股阳光的味道哈~~
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- 那谁 Post: 2008-3-30 23:16:09
- 巴适～！！跟俺做泡菜的过程差不多，只不过泡菜要先在坛子里放水。再请教一下哈，这个酸菜坛子盖盖不用密封么？
