那一碗家乡的味道～豌豆咸肉菜饭
□ 晓宇 ‖ 天峰海宇 2007-11-3 15:29:40
9、把拌好的米饭倒入电饭煲，轻轻抹平表面（下图1）
10、放入热水（下图2），就像平时做饭量差不多^_^，按下煮饭开关，OK，就等着开饭吧～～饭煮好后拌匀就可以了^_^
好了^_^当你掀开锅盖的那一刻，相信你会喜欢上这江南的味道的！再配上一碗淡淡的冬瓜汤或是紫菜汤～～那叫一个美啊～～
记得小时候，老爸每回都会放一大勺香香的猪油在煮好后的饭里面拌匀，那时总希望老爸多放点^_^呵呵，现在自然是不放了，时代在进步嘛，饮食也要讲求健康喽！
注：在春笋上市的季节可以把春笋也切成丁加入饭中。还可以用切成小段的油菜和咸肉丁做成菜饭。喜欢吃腊肠的可以用腊肠丁替换咸肉丁，或是咸肉和腊肠掺着用都行^_^
