小身体有大肚量-素食阿给
□ 清风一束 ‖ 美食情书 2007-10-31 21:36:46
阿给是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一，从油豆腐日文发音「阿不拉给」而来的阿给，做法是将四方形的油豆腐切开，填入拌过的粉丝，再以新鲜的鱼浆封口，放入蒸笼或电饭锅蒸熟，最后淋上特制甜辣酱一起吃。
做法虽然不是很正宗，但常吃豆腐或喜欢吃豆腐的不妨尝试做一做。
阿给是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一，从油豆腐日文发音「阿不拉给」而来的阿给，做法是将四方形的油豆腐切开，填入拌过的粉丝，再以新鲜的鱼浆封口，放入蒸笼或电饭锅蒸熟，最后淋上特制甜辣酱一起吃。
做法虽然不是很正宗，但常吃豆腐或喜欢吃豆腐的不妨尝试做一做。
