舔盘子冷面-其实就是鸡丝凉面
□ 李雨璨 ‖ 李雨璨奋不顾身的BLOG 2007-10-30 10:02:26
面煮到八成熟，就是咬开里面有一点点硬芯的时候就可以；滤干水，倒入一些食用油，迅速搅拌均匀直到面冷却，再放入冰箱15分钟或半个小时，这样的面就很韧不粘口感超好啦；
铺上一些黄瓜，面条，鸡丝，花生碎，浇上拌面汁就好了。
面煮到八成熟，就是咬开里面有一点点硬芯的时候就可以；滤干水，倒入一些食用油，迅速搅拌均匀直到面冷却，再放入冰箱15分钟或半个小时，这样的面就很韧不粘口感超好啦；
铺上一些黄瓜，面条，鸡丝，花生碎，浇上拌面汁就好了。
