甜蜜-广式月饼

□ 鼹鼠肥美 ‖ 鼹鼠肥美·柳庭风静    2007-10-20 13:56:23

月饼做法:

1、将饼皮分为15g一份,20份,搓圆成光滑样再按扁。盛器洒大量手粉以免粘黏。

2、每份饼皮放入35g馅料,用手按住馅料的同时轻推饼皮包严,这样做的好处是皮和馅不会分离。全部包好后将烤箱预热200℃。

甜蜜-广式月饼

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