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编花面包-补充面粉的区分, 面包机揉面的一些问题

□ Candey ‖ Candey    2007-10-18 9:26:04

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

从小我是梳着马尾长大的,却在结婚前后两年剪了短发,以至于结婚时头发不够长,不得不借助于假发,儿子出生后我又蓄起长发,回头想想,我这辈子就是这么没计划性,最需要长发的时候却是唯一留短发的两三年,不需要的时候却一头烦恼丝,所谓的好钢老用不到刀刃上...

辫子情结很小就有,喜欢给人家编辫子,虽然那时候身边清一色的野小子,唯一能让我一展身手的表妹,还生得一头剪不断理还乱的卷毛,直到现在烫了直板后才一头清汤寡水,不过大姑娘家也不稀罕我再给她编啥辫子了...

现在偶尔给小侄女梳个头,却忙得我浑身大汗,最初兴致冲冲要整点啥造型的心思最后还是被那一头软细的发打败,狼狈地梳了俩最简单的小马尾收场,心里暗暗庆幸生的不是女儿,要不然,每天早上光梳头还不急得我嘴上冒泡?

相比之下,还是面团听话,咋整都那么服帖老实,可塑性又强,就给它编花辫了…

编花面包

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原料:高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、汤种、干酵母、奶油。
http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200710/22620.html

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