奥利奥酸奶黑梅慕斯

□ 色尘 ‖ 色尘@琴心茶韵    2007-10-10 9:43:31

4、鲜奶油分三次加入总量是50g的白糖打发

5、晾凉的酸奶倒入打发好的鲜奶油中拌匀

6、拿出蛋糕模,把办好的慕斯料倒入模中[美食中国]

7、把表面抹平,然后放入冰箱冷藏室1-2个小时

8、另取三勺鱼胶粉加适量水温火化开,晾凉

9、黑梅罐头糖水倒入鱼胶粉液中拌匀,拿出蛋糕模,倒入前述液体

10、蛋糕模放入冰箱冷藏两个小时以上,脱模

切开一块来看看,黑、白、红搭配的颜色比较漂亮吧?可惜饼干用得少了,黑色再多点会更漂亮的。饼干的微甜、酸奶浓香、果冻的Q感,非常非常好吃哟~~~

奥利奥酸奶黑梅慕斯

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7072551.html

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