奶油泡芙
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-10-29 10:28:24
5，烤箱190度，25分钟。在第7分钟时，把烤箱门打开一道缝。这是法国《saveur》教的，第一盘照做，一直开着；第二盘打开2分钟后，就关上了。
6、关掉后要到完全冷却才可以拿出来的，这点相当重要。
7，冷却后，从中间切开，泡芙是空心的，填充甜奶油或任意好吃的。
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- gybb666 Post: 2007-6-30 15:33:13
- 好好吃,我经常买从来没做过
- johnson Post: 2007-2-16 15:05:11
- 奶油馅怎么做，没有教呢！可以教我吗？怎么做牛奶馅
- thwei Post: 2006-12-6 20:04:38
- 我想和你好好学学如何制作泡芙,我的手机13615678666希望你能多多指点.为感!
