七彩缤纷咖喱饭图解做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-10-15 14:38:48
2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
3、待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
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- jkgt78tg969yu8u Post: 2008-3-15 14:05:54
- 很好
- youyou Post: 2008-2-13 18:00:46
- 太像什锦炒饭了。。
