冰皮月饼做法详细图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-9-1 14:52:55
(三)在膜中先洒些冰皮粉，再倒出。取粉皮6钱包入甜馅(每个粉皮重量大约23克)，置入月饼膜中并用手压平，注意要均匀轻压。后按左右顺序敲打膜使面团成形。[美食中国]
（四）把做好的月饼放入冰箱冷冻10~20分钟，这样美味的冰皮月饼就做好了。
- 上一篇文章： 金华白玉卷
- 下一篇文章： 莲蓉月饼做法详细图解
(三)在膜中先洒些冰皮粉，再倒出。取粉皮6钱包入甜馅(每个粉皮重量大约23克)，置入月饼膜中并用手压平，注意要均匀轻压。后按左右顺序敲打膜使面团成形。[美食中国]
（四）把做好的月饼放入冰箱冷冻10~20分钟，这样美味的冰皮月饼就做好了。
