煎鸡蛋卷儿的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-25 16:00:30
第五步：锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。
第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 月 Post: 2007-9-26 16:30:58
- 不错，看着就好吃
- 123 Post: 2007-8-5 17:30:24
- 讲的详细
