教你包饺子-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-16 13:55:16
5. 擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。 
注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。
这是揪的“节”。。。。
这是擀好的皮。 
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- 悠悠 Post: 2008-2-11 22:03:20
- 谢谢，真是太详细了。我正愁没人教我怎么包呢
- 饺子让我想家 Post: 2007-10-5 8:06:23
- 下饺子的时候水里加点盐就不粘连了！加油！
- koko Post: 2007-8-21 11:22:25
- 谢谢你这么详细的包饺子过程，我正愁没办法满足我那美国丈夫的饺子情结呢。这下我可以露一手了。
- 天堂的蝴蝶 Post: 2007-7-28 14:17:03
- 谢谢,说的太详细了.
- JiJi Post: 2007-7-22 19:21:07
- 很高兴你能这么详细的教我们包饺子,虽然自己有包饺子器具,但总感觉味道不好,所以来看看高手们的心得.谢了~
