1、新鲜三文鱼,葱段
2、李锦记香草瑞士汁 (或豉油鸡汁)
3、红葡萄酒
4、柠檬一个
1、三文鱼切块,加入少量红葡萄酒,香草瑞士汁拌匀,放入冰箱冷藏腌制一小时左右;
2、葱切段,和三文鱼块间隔串在竹签上;
3、上烤架旺火快烤,鱼肉变色即熟;
4、挤几滴柠檬汁在烤串上即可装盘食用
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