葡式蛋挞+黑森林蛋糕
□ yaya ‖ yaya小舍 2008-6-26 9:29:38
5、折三折，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟
6、取出擀开
7、对三折
8、保鲜膜包好放入冰箱再次冷藏20分钟
9、取出后再次重复6，7，8
啰嗦一下：
擀的时候可以往面板上撒薄粉，要不会把面皮沾掉，露出油份；
做好的酥皮如果暂时用不完可以分成几份，用保鲜膜包严实，冷冻起来，用时室温解冻即可。但是使用期限最好不要超过一周；
面粉我就用的普通饺子粉，没有麦琪琳用黄油代替也成！
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