中式西葫芦摊饼：

原料：

西葫芦1只(嫩的)、面粉1小碗、水少许、鸡蛋2只、葱花2勺、胡椒粉少许、盐少许、花椒面少许、辣椒面少许

做法：

西葫芦切丝，用盐拌匀，然后加入以上的用料和调料调匀成糊状，锅里烧油，小火，用勺子舀到锅里，等一面凝固了在翻过来煎另一面，两面金黄就可以了。

做完这次煎饼，偶决定败个不沾锅回来，我妈妈说那个涂层有毒的，所以不给买，下次去超市自己偷买一个回来

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010006ef.html

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