做法：
1、紫菜用清水泡开，洗净，滤去小沙粒
2、烧开一锅水，放入紫菜，水再度滚时可加盐调味，再加一点生油或香油
3、最后将蛋清打入划散，关火
再特别介绍一下米饭，洗米下锅的时候，加入一把小米一起煮，熟后即成杂粮饭。
偶尔吃吃杂粮，防治消化不良，健胃清肠。
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