方法二：

材料：

厥根粉、葱、白芝麻少许、食用油

调料：

盐、醋（稍多一些）、生抽

做法：

1、厥根粉煮熟过凉水备用，葱切碎；

2、葱与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，少少许（大约有醋的五分之一）食用油加热后倒入上述混合物中，此时加入生抽少许；

3 将步骤1所形成的最终混合物倒入煮熟的厥根粉中，拌匀即可食用。

此种做法充分满足喜欢吃酸的胃口，醋经热油泼后更加入味，十分好吃。

方法三：

材料：

厥根粉、芝麻酱、温水少许、香菜

调料：

盐、醋（可无）、辣椒油、香油

做法：

1、厥根粉煮熟过凉水备用，香菜

2、芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入厥根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可；

3、喜欢吃酸的可以加点醋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002rq.html

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