家庭美容抗皱养颜汤
□ 紫色阳光 ‖ 美食中国 2007-12-27 9:05:21
八、霸王花冬瓜扁豆汤
原料：霸王花38克、冬瓜900克、胡萝卜225克、扁豆38克、蜜枣4颗瘦肉300克、盐适量
做法：
1、霸王花用水浸片刻，清洗干净。
2、洗干净冬瓜后切厚块。
3、胡萝卜去皮，洗干净，切块。
4、洗干净扁豆和蜜枣。
5、把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
6、煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
功效：冬瓜有利水、清热、解毒之功效，是夏天消暑佳品。
