香橙冰淇淋：

配料：2个蛋黄，30克糖，150毫升牛奶，200毫升鲜奶油，150克浓缩橙汁(冻成块) --因为浓缩橙汁本身很甜，所以蛋奶浆里的糖份相应减少

不建议大家用我图中用的彩虹糖装饰。这玩艺儿一冻，就硬得象石头一样！

忘记加小提示了：

• 冰淇淋里还可以加固体的小粒果肉、坚果、小粒巧克力、饼干碎块等等

坚果类可以在搅拌的后期加，这样不容易受潮太过头

• 冰淇淋冻久了会发硬。取出放在室温15分钟就会回软了。

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/7267018.html

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