黑龙江菜
□ 一夫 ‖ 一夫食堂 2007-11-13 16:38:13
五、白水猪肝
黑龙江人吃猪肝没那么多花样，除了溜肝尖，就是白水猪肝，烧一锅开水，里面放几颗花椒大料，放进去猪肝煮到用筷子戳一下不出血水就好了，捞出来切成薄片粘蒜酱吃。
蒜酱是把蒜捣碎加些酱油拌均匀，有的喜欢不放酱油，少加些水与盐，味道也是不错的。
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- 晶晶 Post: 2008-4-3 17:24:32
- 看到这些菜后真的好想家了！在外面很难吃到地道的东北菜啊～
- 一**一 Post: 2008-3-11 15:28:11
- 一夫食堂办的真不错，菜肴简单又易做。谢谢！
- 草NI Post: 2008-2-10 23:42:10
- 你肯定不是东北人做成这样了
- jessica Post: 2007-11-24 22:56:25
- 好想家啊，记得小时候不喜欢吃肉，但是每次妈妈做锅包肉总会吃很多
