羊味羊趣—烹羊经典菜肴
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2007-11-13 13:45:20
五、红梅羊方
新疆 黄卫东制作
原料：
羊腿肉、南瓜、枸杞子、鱼茸适量。
制作方法：
先将羊腿肉腌制后，煮熟切片，扣在容器中，加料蒸至肉质软糯，扣盘浇汁即可。
风味特点：
肉制软糯，咸鲜微辣，造型美观。
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- 笨笨猪 Post: 2007-11-13 19:32:33
- 实在是经典啊，我想这样的菜色只能看，就连看我都是抱着很虔诚的心态呢，太有高度了．
