羊味羊趣—烹羊经典菜肴
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2007-11-13 13:45:20
九、竹网腊羊肉
新疆 范鸿强制作
原料：
新疆地产腊羊肉250克，小麻花150克，蒜苗50克，香芹30克，青红椒块各30克，干红椒10克，盐3克，味精3克，鸡精2克。
制作方法：
1、腊羊肉切片，蒜苗、香芹切段、麻花切小块；
2、先将腊羊肉过油，麻花炸香，锅下油煸香干红椒，下入各种原料、调味炒匀装盘即可。
风味特点：
香辣可口、风味独特。
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- 笨笨猪 Post: 2007-11-13 19:32:33
- 实在是经典啊，我想这样的菜色只能看，就连看我都是抱着很虔诚的心态呢，太有高度了．
