一夫十道家常肉菜
□ 一夫 ‖ 一夫食堂 2007-11-3 9:39:42
二、卷心菜回锅肉
不是只有跟蒜苗一起炒，才叫回锅肉地，只要里面回锅肉占的比例多，放什么进去都是回锅肉。
-------一夫名言
煮好的五花肉切片，卷心菜切去老帮放开水里烫下捞出。
锅里少放点油，下肉片炒到起卷，下豆瓣酱，豆豉酱，少许甜面酱，葱姜蒜也放点，炒出红油，闻到香味了，下菜，淋点料酒，盐，味精，胡椒粉，炒几下，就行了。
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- 瑭瑭 Post: 2008-6-24 15:00:51
- 幽默风趣，菜又做的一级棒。。。。。。。。
- 元哥 Post: 2008-6-20 12:52:24
- 说的听好。可是你这样说好象很腻啊。
- 沛沛 Post: 2008-6-11 0:22:08
- 真是崇拜你啊，能做到那么多的好菜。收我为徒吧，师傅
- 后来 Post: 2008-5-25 16:02:54
- 每天饭前都要看一下你的菜,这样可以增近食欲,但是最近发现胖了不少,我晕!
- 德哥 Post: 2008-5-15 17:33:39
- 想跟你学.你太牛了
