9道东北家常炖菜
□ 一夫 ‖ 一夫食堂 2007-11-2 11:15:43
炖菜有很多很多，因为没有章法，所以每家都有自己的炖菜，今天就先上几个，等我做到100个炖菜时，咱就出版成集。
贴一张前几天吃的火锅，虽然不是炖菜，所有材料下到锅里慢慢煮着，也算是500年前，与炖菜是一家吧？
写到这里，还是游兴未绝，吃炖菜，当然是配馒头，最可口，吃馒头，当然要吃小咸菜了。
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- 美人鱼 Post: 2008-6-18 15:02:12
- 很喜欢你做的菜，你是专业的厨师吗？
- 开开 Post: 2008-5-29 17:45:48
- 油豆角，啊，啊，我太想念了，自从来了深圳，我就没找到过，还有干豆角丝炖肉，好想吃啊
- 雨桐 Post: 2008-5-16 15:31:00
- 天，你也太会吃了。看得我真咽口水！
- 他是啊福 Post: 2008-3-30 21:48:47
- 东北爷们做菜必须先会炖。可是，调料放的如此杂而无章，是会影响口感和健康的。
- briangel Post: 2008-3-23 17:02:41
- 请问“冻豆腐炖土豆”里面用的“三兄弟”究竟是什么？
