面食三见课：发面+馒头+花卷+包子
□ 一夫 ‖ 一夫食堂 2007-10-31 10:38:25
授权原创博客：一夫食堂
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相信大家很怀念国内的馒头，包子，相信大家苦于自己太笨无法制作，也相信大家做梦都想找到一位高手来圆了自己的谗梦，更相信大家盼望一夫出手很久了。
于是，我出手了，趁着年轻，多发点东西上来，趁着还有人看，就多教大家一点，俗话说：“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上”，咳，一夫成名万骨枯，最后死在沙滩上，留下佳作传后人，名声赛过老干姜。
第一节：发面的制作步骤
准备材料：面粉，酵母，水，白糖
使用用具：盆，纱布
这就是酵母，大家回国的时候可以买点，估计物产店也有卖的，买一小袋，够吃一年了。
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- yuna00266 Post: 2008-3-7 16:10:05
- 说得很清楚,谢谢了.我曾学着做了一回馒头,结果蒸好后象石头一样硬,哈哈.
- 童话名著 Post: 2008-3-5 15:30:09
- 多谢了。
- 砖 Post: 2008-3-4 20:15:37
- 真的感谢你啊！
- 包子老手 Post: 2008-1-31 17:25:54
- 根据我多年经验，酵母应直接放入面粉中，效果更佳。
- meimei Post: 2008-1-18 15:57:57
- xiexiea
