花卷系列：猪爪卷、蝴蝶卷、咖啡卷、香芋卷
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2007-10-16 8:55:51
香芋卷
做法：
1、前面的步骤和咖啡卷差不多，这是揉好香芋粉的面团
2、白面团和香芋面团分别擀成大片，叠放在一起
3、卷成筒状后切段，切好的面段用手从中间向两边拉
4、两手捏住拉开的面段两端，向背面翻折，并使相交出粘紧
5、静置15分钟，上锅旺火蒸20分钟，嘿嘿～～比较漂亮，俺喜欢紫色
1、前面的步骤和咖啡卷差不多，这是揉好香芋粉的面团
2、白面团和香芋面团分别擀成大片，叠放在一起
3、卷成筒状后切段，切好的面段用手从中间向两边拉
4、两手捏住拉开的面段两端，向背面翻折，并使相交出粘紧
5、静置15分钟，上锅旺火蒸20分钟，嘿嘿～～比较漂亮，俺喜欢紫色
