一个西瓜六道菜
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2007-7-22 10:18:47
5、薏米煲西瓜
主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。特点：清热去湿，味甘
6、煎西瓜皱饼
主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 杨杨 Post: 2007-9-24 8:47:06
- 西瓜熟了的时候我家也天天吃西瓜皮，只是炒着吃，没想到有这么多种吃法，我也试试看
- 梦雪 Post: 2007-9-13 11:38:49
- 不知道凉拌西瓜的味道如何
- Post: 2007-9-10 22:51:56
- 我也是个厨师
- 阳光天使 Post: 2007-9-5 16:39:42
- 做的不错,我可以学吗
- 玩偶 Post: 2007-8-16 14:32:22
- 西瓜皮还能炒着吃比冬瓜好吃```
